Я тоже об этом долго думал.
Мне вот какая теория приходила в голову:
Когда электричка на скорости подъезжает к станции и начинает тормозить, то морда головного вагона начинает покачиваться подобно покачиванию головы собаки, когда она бежит.
Это конечно всего лишь версия, но сходство есть